3/20(金)今日は何の日？

卵の日

エッグ・アートのカリフォルニア・ファンシー・エッグが制定。生命が芽生える日として、春分の日と同じ日が選ばれました。

卵、美味しいですね。テレビで見ましたが、白身と黄身を分けて、白身でメレンゲをつくり、それを熱々のごはんの上にかけて、黄身を落とします。

そして醤油をかけて混ぜると、ふわふわの玉子掛けご飯ができます。最初に作った時は衝撃的でした。美味しいですｙほ。

今日はその他に、春分の日、彼岸中日、LPレコードの日、東京国立博物館開館記念日、電卓の日、太陽の日、上野動物園開園記念日など。

ステキな１日をお過ごしください♪