11/24(土)今日は何の日？

鰹節の日

食品メーカー・ヤマキさんが制定いたしました。 

「い(1)い(1)ふ(2)し(4)」の語呂合せ。

６年前でしたか、伊勢の神宮の神楽殿でお神楽を上げた時に、お下がりで丸の鰹節を頂いたのですが、鰹節の削り器が無いので、浅草まで買いに行きました。早速、削るととてもよい香りがします。

たしか、ほうれん草のおひたしの上にかけましたが、濃厚で本当に美味しかったです。

今でも、その削り器をたまに使ってます。

今日はその他に和食の日、東京天文台設置記念日、オペラ記念日、松葉ガニの日、インテリアの日、毎月のお地蔵様のご縁日など。

ステキな週末をお過ごしください♪